De Mercado
Hostería de Quijas
Quijas, Reocín
Desde 50€
Domicilio
Barrio Vinueva, s/n39590 Quijas, Reocín
Teléfonos
+34 942 820 833Apertura y cierre
Cierra domingos noche y lunes.
De un vistazo
Ambientación tradicional la de este restaurante, que ocupa una casona palacio del siglo XVIII rodeada de un amplio jardín. En el comedor, mesas sólidas, sillas de estilo y manteles blancos de hilo. El chef, que lleva entre los fogones desde los 15 años, toma como base los productos de mercado y construye una propuesta brillante e innovadora. Más de 150 referencias en bodega. Atención muy profesional.
Especialidades
Requesón crema de cereales y anchoas. Lenguado encostrado con puerros tiernos. Lingote de leche y remolacha con escamas de aceite.
Chef
Rufino Castañeda