Gastronómicos
Cenador de Amós
Villaverde de Pontones, Ribamontán al Monte
Desde 60€
Domicilio
Plaza del Sol, s/n39793 Villaverde de Pontones, Ribamontán al Monte
Teléfonos
+34 942 508 243Apertura y cierre
Cierra domingos noche y lunes.
De un vistazo
Este restaurante, ubicado en una casona-palacio del siglo XVIII, es la culminación del periplo profesional de Jesús Sánchez. En 2017 cuenta con dos estrellas Michelin y tres Soles en la guía Repsol. La piedra, las maderas nobles y el tratamiento de la luz dan personalidad propia a los comedores. Cocina de autor, perfecta, pensada y trabajada con mimo. Amplísima y bien seleccionada bodega.
Especialidades
Raviolis de cigalas con estofado de marisco y verduras. Salteado de bogavante y cus-cus con un aderezo de vinagreta. Lomo de vaca pinta, costra de maíz y reducción de cebollitas.