Tradicionales
El Urogallo
Cosgaya, Camaleño
Desde 32€
Domicilio
Barrio Areños, s/n39582 Cosgaya, Camaleño
Teléfonos
+34 942 733 077Apertura y cierre
Cierra del 12 al 26 de diciembre.
De un vistazo
El nombre de este restaurante deja clara su evidente vocación cinegética y regional; caza como ornamentación en las paredes y como una de las propuestas de referencia en las mesas, donde convive con otras carnes, notables arroces y golosos postres. El vino merece un espacio destacado tanto en la carta como en su vinoteca.
Especialidades
Además de las populares alubias con caza y el cocido lebaniego, pierna de corzo rellena de ibéricos, solomillo de jabalí, carpaccios y pastel de pato en hojaldre.
